Wiener Mandeln i. Btl., 150g

Artikel-Nr.: 80678

Inhalt: 150 g - Grundpreis: 100 g = 2,67 € *
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Beschreibung

Produktinformationen "Wiener Mandeln i. Btl., 150g"

Wiener Mandeln...

oder sog. Hochzeitsmandeln

 
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Dragees

Zutaten: Zucker, geröstete MANDELN (25%), Kakaomasse, Kakaobutter, Reissstärke, Verdickungsmittel: Gummi Arabicum, Gelatine, Glukosesirup, Farbstoffe ( E171, E141, E101, E160a, E120), natürliches Aroma, Emulgator: SOJA-lecithin, Kokosnussöl. Kakao: 50% mindestens in der Zartbitter- Schokolade. KANN SPUREN VON GLUTEN, ERDNÜSSEN, MILCHERZEUGNISSEN UND ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.

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Bethmännchen - eine Spezialität aus Frankfurt...

Die Bethmännchen bestehen aus einer Marzipanmasse, die zu einem halbkugelförmigen Gebäck geformt und mit drei Mandeln verziert werden.

Die Geschichte der Bethmännchen begann im Hause der angesehenen Bankiersfamilie Bethmann. 1838 wurde nach einem großen Mittagsmahl diese Delikatesse gereicht, die damals noch mit vier Mandeln für die Söhne Moritz, Karl, Alexander und Heinrich verziert waren. Als Heinrich 1845 verstarb, wurde eine Mandel weggelassen.

Über die Grenzen der Stadt wurde die Köstlichkeit durch den Fürstentag von 1863 in Frankfurt, wo sie unter viel Beifall und Anerkennung gereicht wurde, bekannt.

Bis zum heutigen Tage sind die Bethmännchen eine Delikatesse: Eine Köstlichkeit, die ehemals den Reichen und Adeligen zugedacht war...

 

Mandelanteil: 50 %

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